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El Gran Libro De La Cocina Vegetariana Rcdemexico
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el gran libro de la cocina vegetariana
>>editorial ocÃano<<
guÃa completa de alimentaciÃn, ingredientes y recetas naturales
una obra completa de la gastronomÃa vegetariana internacional, con un amplio recetario y las mÃs modernas tÃcnicas culinarias
describe mÃs de trescientos ingredientes de la dieta vegetariana, cereales, verduras, frutas, aceites, quesos, etc., sus principales caracterÃsticas y sus valores nutritivos
gran variedad de dietas saludables y prÃcticas para diferentes edades, exigencias alimenticias y estilos de vida
consejos prÃcticos para la selecciÃn de los alimentos y condimentos
organizaciÃn de la despensa y equipamiento de la cocina vegetariana
mÃtodos de tratamiento, preparaciÃn y cocciÃn de los ingredientes vegetarianos
ficha tÃcnica
1 volumen
formato 22 x 28 cms
396 pÃginas
encuadernado en tapa dura con sobrecubierta impresa a todo color
precio normal de lista: $1,050.00
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